据新加坡《联合早报》报道新加坡福州咖啡酒餐商公会会所斥资60万新元翻新，设立新加坡咖啡店文化馆，从12月2日起向公众开放。

已有103年历史的福州咖啡酒餐商公会，会所位于惹兰勿刹体育场附近21号德威路福州大厦四楼。会所今年完成翻新后设立永久性文化馆，展示新加坡咖啡店的发展历程。展区主要分两大部分，入口处展示本地传统咖啡店自19世纪起的发展历程，展品有泡咖啡器具、杯子和玻璃汽水瓶等。文化馆一角尽量还原早年咖啡店样貌，有一个铜制烧水炉是在马来西亚找到后，带回新加坡抛光打蜡。另一部分展区展示1921年公会成立以来的重要文件和文物。从协助调解股东纠纷的手写仲裁协议书，可看出当时公会的公信力和社会功能；有许多商界领袖、公司和会馆留名的1958年周年庆留名册，反映公会深获合作伙伴重视，彰显其社会地位。

福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴说，马新咖啡茶业联合总会是硕果仅存、仍有新马两地公会会员的社团，目前有43个马国公会会员，两个新加坡公会会员是福州咖啡酒餐商公会和琼侨咖啡酒餐商公会。

福州咖啡酒餐商公会副总务及咖啡店文化馆策展人林美美说，把文化馆设在会所内的目的，是希望通过展览让更多人走入公会，了解会馆文化，提高会馆人气。